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植物花色苷测试盒
植物花色苷测试盒
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  • 发布日期: 2018-11-21
  • 更新日期: 2018-11-21
产品详细说明
品牌: YAD CAS编号:
产地: 保存条件:
英文名称: 保质期:
货号: YAD

测定意义:

花色苷是一类易溶于极性溶剂的天然色素,属黄酮类化合物。花色苷广泛存在于植物的根、茎、叶、花和果实中,使其呈现由红到紫等不同颜色,是植物主要的呈色物质。

测定原理:

采用pH示差法测定花色苷含量,当pH为1。0时花色苷在530nm处有*吸收峰,而当pH为4。5时,花色苷转变为无色查尔酮形式,在530处无吸收峰, 利用此特性分别测定在不同pH下的530nm和700nm处的吸光度值。pH示差法减少了溶液pH和溶剂差异的影响,排除了其他非花色苷类物质对检测结果的干扰。

需自备的仪器和用品:

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵和蒸馏水。

 

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